Equipamentos cervejeiros para iniciantes

A pergunta clássica de qualquer pessoa interessada em começar a fazer cerveja em casa é: Quais equipamentos precisa ter um cervejeiro inicialmente? No nossso caso, de início, tinhamos apenas uma panela e muita boa vontade. Vamos lá então responder essa questão.

Um kit básico para um iniciante fazer 20L de cerveja deve conter:

1) Moinho de cereias, de início pode ser opcional, dá pra ser usado o liquidificador;
2) Um caldeirão de preferência com uma válvula extratora, e a capacidade deve ser de no minimo 25L;
3) Uma colher de nylon ou teflon ou inox, não use colher de madeira;
4) Máquina de colocar tampinhas;
5) Termômetro, que pode ser digital um mais comum de vidro mesmo;
6) Densímetro, é opcional, e servirá para você estimar o teor alcoolico da sua cerveja;
7) Airlock para tampar o balde de fermentação;
8) Chiller de cobre com 4m de mangueira para fazer a conexões;
9) Fogareiro também é opcional, o fogão de casa serve;
10) Bombona, dessas de água mineral mesmo, usado para fermentar a cerveja.

Com esses materiais e um pouco de criatividade para improvisar, ja será possível produzir sua cerveja. 
Onde comprar todos esse equipamentos e quanto custa toda essa parafernália??

Aqui em Florianópolis, você encontra facilmente o moinho de cereais no ILHA GÁS na rua Francisco Tolentino, centro, onde compramos o nosso por R$ 90,00. O caldeirão compramos em uma loja na rua principal do bairro Estreito, 25L custou R$ 80,00. O densímetro e o termômetro pode ser encontrado na Dist, www.dist.com.br. O cano de cobre em qualquer loja de materiais de construção assim como as mangueiras para conexão. O airlock e a máquina de colocar tampinhas pode ser adquiridas em lojas especializadas, segue alguns links de onde encontrar:
Porto Alegre/RS: www.weconsultoria.com.br

O custo máximo do básico ficará cerca de R$300,00. E com esses equipamentos em mãos, podemos passar pra próxima e tão esperada etapa; a fabricação.

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